Berufskolleg Ernährung und Haushaltsmanagement (BKEH)

Das Berufskolleg für Ernährung und Haushaltsmanagement bereitet dich auf vielfältige Aufgaben vor. Du lernst, wie man einen Großhaushalt effizient und professionell führt und dabei auch die Bedürfnisse der Menschen im Blick behält. Dazu gehören Themen wie Nahrungszubereitung und Ernährung, aber auch die Gestaltung und Reinigung von Wohnräumen, Chemie und Wirtschaftslehre.
Nach erfolgreichem Abschluss der Prüfung erhältst du die Fachhochschulreife. Damit hast du die Möglichkeit, an Fachhochschulen zu studieren und dich weiterzubilden. Du könntest dich beispielsweise zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung weiterentwickeln oder den Abschluss zur technischen Lehrkraft anstreben. Zusätzlich hast du die Möglichkeit, nach zwei Jahren eine Zusatzprüfung abzulegen und den Berufsabschluss "Hauswirtschaftsassistent:in" zu erwerben.

Im Anschluss an das BKEH I kannst du das BKEH II besuchen. Diese zusätzliche Ausbildung dauert ein Jahr und bei erfolgreich abgelegter Prüfung erhältst du den Berufsabschluss „staatlich geprüfter Assistent / geprüfte Assistentin für Ernährung und Hauswirtschaft“.